El papel clave de las enfermeras escolares en la reducción de la obesidad infantil

Fuente: Diario Enfermero (Europa Press)

Un estudio realizado por la Universidad de Rutgers, en Estados Unidos, apunta que las enfermeras escolares pueden desempeñar un papel clave en la reducción de la obesidad infantil. En la investigación, publicada en la revista científica Pediatric Nursing, las autoras del estudio probaron una intervención centrada en la familia y basada en la escuela, utilizando a padres y profesores como modelos de conducta para una alimentación sana y otros comportamientos. «Una razón importante para el éxito de este programa fue la confianza que las enfermeras tienen con los padres y maestros. He desarrollado una estrecha relación con la comunidad que solo una enfermera escolar puede tener», ha explicado Elaine Elliott, enfermera escolar y una de las responsables de la investigación.

Estudio

En el estudio participaron familias de alumnos con altas tasas de obesidad de Nueva Jersey, en Estados Unidos. En total, 37 padres, profesores y auxiliares de aula participaron en el estudio que incluye sesiones semanales de 45 minutos durante un mes. Siguiendo el modelo de un programa similar, el curso enseñaba a animar a los niños a comer al menos cinco raciones de verdura, pasar, como máximo, dos horas frente a una pantalla, hacer al menos una hora de actividad física y consumir cero bebidas azucaradas cada día.

Durante la segunda semana del programa, los participantes debían poner en práctica lo aprendido haciendo participar a los niños en casa y en el aula. Elliott, la enfermera escolar, estaba disponible en persona y online para proporcionar apoyo adicional. Según los datos de las encuestas previas y posteriores, el consumo de fruta y verdura de los niños aumentó de una media de una a cinco raciones diarias. El número de días que los niños compartían la cena y el desayuno con su familia aumentó considerablemente, pasando de una media de dos a cinco días a la semana. Además, los alumnos dejaron de comer comida para llevar una media de dos días a la semana.

También se redujo en dos horas el tiempo que pasaban viendo la televisión o jugando a videojuegos, pasando de algo más de tres horas y media de media a una hora y media después de la intervención. Los resultados fueron significativamente mejores que los de cualquier estudio anterior. Unos resultados que los investigadores atribuyeron a la presencia de una enfermera escolar que dirigía el programa y estaba disponible para responder a todo tipo de preguntas.

«Se postula que los resultados significativos obtenidos, no observados en otros estudios similares, son el resultado de la enseñanza y coordinación del programa por parte de alguien familiarizado con el entorno y con los niños y sus familias, la enfermera escolar que vive en la zona. La enfermera escolar utilizó un vocabulario no especializado y ejemplos de alimentos basados en la cultura y en los recursos disponibles en la comunidad para demostrar cómo alcanzar los objetivos de salud a pesar de las limitaciones socioeconómicas», han asegurado las investigadoras.

Situación en España y Galicia

España cuenta con una enfermera por cada 8.497 alumnos, según los datos obtenidos en 2021 por el Observatorio de Enfermería Escolar del Consejo General de Enfermería (CGE), con la colaboración de la Asociación Nacional e Internacional de Enfermería Escolar (AMECE), Asociación Científica Española de Enfermería y Salud Escolar (ACEESE), representantes de distintas universidades, del Colegio de Enfermería de Cantabria y el Instituto de Investigación Enfermera del CGE. Los datos recogidos muestran que la figura de la enfermera escolar es anecdótica y claramente insuficiente en muchas comunidades autónomas. “Los resultados son muy preocupantes”, resalta Florentino Pérez Raya, presidente del Consejo General de Enfermería. “La diferencia entre que un colegio cuente o no con una enfermera escolar puede llegar a ser la vida o la muerte. Las enfermeras que trabajan en los centros educativos están preparadas para actuar ante una emergencia o accidente. “Resulta paradójico que en España sea obligatorio contar con una enfermera del trabajo en empresas con un número mayor de 500 trabajadores, mientras que, en centros escolares con varios cientos, e incluso miles de alumnos no es obligatorio contar con enfermera escolar”, añade Pérez Raya. Según este estudio, de las 1.040 enfermeras escolares que había en España hace año y medio para más de 8 millones de escolares, 29 trabajaban en centros gallegos.

 


Imprimir  

Calle Álvaro Cunqueiro, Nº 7 - 1º

15008 - A Coruña

981 168 033

Horario de oficina:

9:00 a 14:00 horas y de 16:00 a 19:00 de lunes a jueves.

                                                                                                                                                                                          08:00 a 14:30 horas los viernes.

 

 

 

Calle Romero Donallo, Nº 27 - Entlo.

15706 - Santiago de Compostela

981 598 870

Horario de oficina:

9:00 a 14:00 horas y de 16:00 a 19:00 de lunes a jueves.

                                                                                                                                                                                          08:00 a 14:30 horas los viernes.